Bodegas Anadas, Cariñena DO Care Finca Bancales Reserva Old Vines
100% Garnacha
De wijn biedt aroma’s van zuivere bramen, vergezeld door tonen van mokka en specerijen. In de smaak komen zoete fruittonen naar voren, gedomineerd door braam en pruim, aangevuld met hints van kaneel, kruidnagel en nootmuskaat. De wijn is vol van smaak, met natuurlijke tannines en rijping op eikenhout die structuur en complexiteit aan de wijn toevoegen.
Domein
Bodegas Anadas, opgericht in 1935, ligt in het hart van DO Cariñena en is een van de oudste familiebedrijven in de regio. Ze produceren voornamelijk rode wijnen van Garnacha, aangevuld met witte en roséwijnen, onder de naam CARE – de oude Romeinse naam voor Cariñena. Het CARE-project staat voor exclusiviteit, innovatie en toewijding. Alles, van wijngaardselectie tot vinificatie, gebeurt met grote zorg. De etiketten tonen kunst van Enrique Torrijos en symboliseren zon en bodem. In het Engels verwijst CARE ook naar de zorg en het respect waarmee het wijnhuis al hun wijnen maakt.
Leeftijd
De druiven zijn afkomstig van oude wijnstokken (meer dan 80 jaar oud).
Vinificatie
12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.