Orange River Cellars, Omstaan Rooi Muskadel XO
Orange River Cellars is een coöperatieve wijnproducent gevestigd aan de oevers van de Oranjerivier in het noorden van Zuid-Afrika. De regio heeft een extreem warm en droog klimaat dat ideaal is voor de productie van fortifiedwijnen. De Rooi Muskadel XO is een gerijpte versie van de traditionele Zuid-Afrikaanse Muscadel, een dessertwijntypisch voor dit gebied.
De wijn heeft een oranje-rode kleur die wijst op een gevorderde rijping. In de neus zijn tonen van citrusvruchten, hazelnoot, honing en rozijnen herkenbaar, een complex profiel dat kenmerkend is voor langgerijpte fortifiedwijnen. In de mond is de wijn vol, zoet en warm met een lange, rijke afdronk.
Deze Muskadel past uitstekend bij rijke desserts zoals nougat, baklava of droogfruit. Ook bij sterke kazen of als digestief is hij een bijzondere keuze.
Serveer op 14–16°C. Na opening maximaal 2 maanden bewaren op een koele, donkere plek.
