Port en spijs

Port en spijs

Port en spijs vormen een verrassend veelzijdige combinatie.
De rijke zoetheid, het zachte mondgevoel en de complexe aroma’s van port sluiten prachtig aan bij zowel hartige als zoete gerechten. Van kazen en noten tot chocolade en desserts: met de juiste port wordt elk gerecht intenser en ronder van smaak.

Heerlijke port spijs combinaties:

Ruby Port – fruitig en levendig, heerlijk bij chocoladetaart, brownies en rood fruit.
Tawny Port – nootachtig en elegant, ideaal bij notendesserts, karamel, vijgen en oude kazen.
LBV (Late Bottled Vintage) – krachtig en kruidig, geweldig bij blauwe kazen, wild en chocolademousse.
Witte Port – fris en lichtzoet, perfect bij frisse desserts, amuses, noten en borrelhapjes.

Port

Laatste blog berichten

Wijn van de maand september
Wijn van de maand oktober
Wijn van de maand november
Wijn van de maand december