Château La Gordonne, Côtes De Provence AOP Summertime Bio

Château La Gordonne is een biologisch gecertificeerd domein in de Côtes de Provence, de thuisregio van de beroemde Provençaalse rosé. Het domein produceert zijn Summertime Rosé van een blend van Grenache Noir, Cinsault, Rolle en Mourvèdre — een klassieke Provençaalse assemblage. De biologische teelt weerspiegelt de toewijding van het domein aan duurzaamheid.

De rosé heeft een lichtroze kleur met parelachtige reflecties. In de neus zijn tonen van verse aardbeien, witte perzik en een subtiele bloemige toets herkenbaar. In de mond is de wijn fris, droog en elegant met een schone en lange afdronk.

Deze Provençaalse rosé is bij uitstek geschikt voor de zomer. Hij past uitstekend bij salade Niçoise, gegrilde vis, zeevruchten of lichte mediterrane gerechten. Ook als terraswijntje zonder eten is hij een uitstekende keuze.

Serveer goed gekoeld op 8–10°C. De wijn is bedoeld om jong te drinken; bij voorkeur binnen 1 tot 2 jaar na aankoop.