Cà Dei Frati, Lugana DOC I Frati
Cà dei Frati is een van de meest gerenommeerde producenten van Lugana, een DOC-appellation gelegen aan de zuidoever van het Gardameer in Lombardije. Het huis heeft een sleutelrol gespeeld in de bekendheid en erkenning van Lugana als een van de topappellations van Noord-Italië. De Turbiana-druif, ook wel Trebbiano di Lugana genoemd, is exclusief voor deze regio.
De wijn biedt een frisse en elegante expressie met delicate aroma’s van witte bloemen, aromatische kruiden en subtiele citrusnoten. In de mond is de wijn levendig en precies, met een fijne mineraliteit en een lange, frisse afdronk die de kalkrijke bodems van het Gardameer weerspiegelt.
Deze Lugana combineert uitstekend met lichte visgerechten, zeevruchten, risotto of gegrilde groenten. Ook bij lichte kaasgerechten of als aperitief is hij een uitstekende keuze.
Serveer op 10–12°C. De wijn is nu goed te drinken en heeft potentieel om nog 3 tot 5 jaar te rijpen.
