Sa Raja Soc. Agricola, Vermentino Di Sardegna DOC
Sa Raja is een producent van het Italiaanse eiland Sardinië, een regio met een rijke wijntraditie die teruggaat tot de Fenicische periode. Vermentino is de bekendste witte druif van Sardinië en heeft een uitgesproken, aromatisch karakter dat sterk beïnvloed wordt door de mediterrane omgeving en de zeewind.
De wijn heeft een mooie strogele kleur met groene reflecties. In de neus zijn hints van fris tropisch fruit en citrus herkenbaar, aangevuld met een karakteristieke licht bittere mineralige toets typisch voor Sardijnse Vermentino. In de mond is de wijn fris, aromatisch en goed gebalanceerd.
Deze Vermentino combineert uitstekend met zeevruchten, gegrilde vis, risotto di mare of lichte antipasti. De mineralige, zoute toets maakt hem bijzonder geschikt bij gerechten van de zee.
Serveer op 8–10°C. De wijn is nu goed te drinken. Bij voorkeur consumeren binnen 2 jaar na aankoop.
