Princesse Des Sables, Costières De Nimes AOP
De Costières de Nîmes is een appellation in het zuiden van de Rhône-vallei, gelegen nabij de antieke stad Nîmes. De regio heeft een warm mediterraan klimaat met kiezelrijke bodems, ideaal voor Syrah en Grenache. Princesse des Sables brengt een typische zuidelijke stijl, toegankelijk en karaktervol.
De wijn heeft een diepe, rode kleur. In de neus zijn aroma’s van viooltjes, rood fruit en laurier aanwezig, een herkenbaar profiel voor wijnen uit dit deel van de Rhône. In de mond is de wijn vol en kruidig met een aangename structuur en een droge afdronk.
Deze rode wijn past goed bij BBQ-gerechten, gegrild lamsvlees, tapenade of mediterrane stoofgerechten. Ook bij kruidig bereide pastagerechten is hij een goede begeleider.
Serveer op 16–18°C. De wijn is direct te drinken en kan nog 2 tot 3 jaar worden bewaard.
