Domaine Rois Mages
Domaine Rois Mages is een wijndomein uit Rully, een appellation in de Côte Chalonnaise in Bourgondië. Rully is minder bekend dan de grote namen van de Côte d’Or, maar levert uitstekende Chardonnay op voor een scherpere prijs. De wijngaarden liggen op kalkrijke bodems die de wijn zijn typische mineraliteit meegeven.
In de mond biedt de wijn een mooie lengte, met bloemige frisheid en tonen van exotisch fruit die kenmerkend zijn voor rijpere Bourgondische Chardonnay. In de neus zijn citrus- en geeltfruitige aroma’s herkenbaar, aangevuld met een subtiele mineralige toets.
Deze Bourgogne Chardonnay combineert uitstekend met gegrilde vis, lichte gevogeltegerechten, risotto of zachte Bourgondische kazen. Een elegante keuze voor de wijnliefhebber die op zoek is naar Bourgondische kwaliteit voor een faire prijs.
Serveer op 10–12°C. De wijn is nu goed te drinken en kan nog 3 tot 5 jaar worden bewaard.
